Senegambiagroup

Phase 1: Démonstration culinaires avec le Cookit

Entre décembre 2007 et fin mai 2008, une dizaine de démonstrations du four solaire ont été organisées. Dans chaque village, le coordinateur choisit quelques femmes qui se familiarisèrent avec le système. Munies d'un Solar Cookit et d'un T-shirt avec l'emblème du projet, elles fonctionnent maintenant comme représentants de Sol Suffit et reçoivent une modeste rétribution. Au total environ 400 femmes ont participé aux sessions, ce qui fait qu'un nombre appréciable de familles a pu faire connaissance avec la pratique du four solaire. Le Cookit a aussi été présenté aux chefs et anciens des villages: bien que la cuisine est affaire de femmes, il importe que les notables du village donnent leur appui à l'introduction d'une nouvelle méthode culinaire! Presque tous les plats traditionnels se préparèrent avec succès et tous les participants purent s'en régaler. Souvent tout se passait dans une atmosphère exubérante de fête avec musique et danse.

Notre but est de procurer le matériel nécessaire aux familles qui veulent pratiquer la cuisine solaire, et ceci à un prix de faveur: 1,5€ pour le four solaire et autant pour la marmite assortie (en aluminium et peinte en noir). Le reste du prix coûtant est financé par notre projet climatique.

Le seul inconvéniant du Cookit est sa taille réduite: il ne suffit que pour la préparation d'un repas pour 4 à 5 personnes. C'est pourquoi nous conseillons aux familles de s'en procurer deux exemplaires. Moyennant un usage correct, la durée de vie d'un Cookit devrait dépasser une année.

Phase 2: Installer un atelier local

Début juin partait le premier envoi de 100 Cookits. Il comprenait aussi le matériel nécessaire pour commencer la fabrication sur place de ces fours solaires: du papier aluminisé et des sacs en plastique thermostable (le carton ondulé peut s'acheter au Sénégal, ce qui diminue les frais de transport). Notons que déjà plus de 500 familles ont commandé un Cookit. La création de travail est donc un atout supplémentaire de notre projet.