Senegambiagroup

Fase 1: Kookdemonstraties met de Cookit

Tussen december 2007 en eind mei 2008 werden in de betreffende dorpen een 10-tal kooksessies georganiseerd met de zonneoventjes. De coördinator selecteerde enkele vrouwen per dorp die het systeem eerst uitprobeerden. Nu fungeren zij als vertegenwoordigers van Sol Suffit in hun dorp. Ze kregen een Solar Cookit, een t-shirt van ons project en een vergoeding. Aan de sessies namen een 400-tal vrouwen deel. Een significant aantal van de families kon dus in de praktijk kennismaken met de zonneoven. De Cookit werd ook gedemonstreerd aan de verschillende “Chefs de Village” en de dorpsoudsten. Het is belangrijk dat de notabelen uit het dorp achter de nieuwe kookwijze staan!

Zowat alle traditionele gerechten werden met succes klaargemaakt en met smaak gegeten. Naar verluidt verliep één en ander zelfs in een uitbundige sfeer met dans en muziek! De bedoeling is nu om families die willen starten met de Cookits, het systeem aan te bieden aan een kleine kennismakingsprijs van €1,5 per zonneoventje en €1,5 per bijhorende kookpot (zwart geschilderde aluminium kookpot). De rest van de kostprijs wordt tijdens de kennismakingsperiode gefinancierd via ons klimaatproject. Het enige minpunt aan de Cookit is dat je er geen grote hoeveelheden eten mee kan klaar maken – per Cookit kook je slechts voor 4 à 5 personen. Daarom zullen we de families aanraden te starten met 2 Cookits per gezin. Een Cookit zou bij zorgvuldig gebruik zeker 1 jaar moeten meegaan.

Fase 2: Sol Suffit in de Djoudj:

De werkplaats in de Djoudj is goed van start gegaan. Aluminiumpapier en hittebestendige plastiek zakken komen van hier - karton kunnen we ginds laten aankopen. Ondertussen: een eerste reeks van 450 oventjes werd in de eerste helft van 2009 gemaakt, een tweede serie van 500 is gepland voor de tweede helft van het jaar.
De eerste 450 oventjes werden ondetussen verdeeld onder de 7 dorpen en op krediet verkocht. Hoewel de verkooppijs laag is ( 3€), bleken veel mensen pas na het regenseizoen en de nieuwe oogst te kunnen betalen. Aangezien één oventje niet volstaat voor de grote families zal bij elke betaling van het eerste oventje een tweede oventje gratis worden gegeven. Hiermee willen we de drempel voor de introductie zo laag mogelijk houden.
Ondertussen worden er nog demosessies georganiseerd in de verschillende dorpen om de interesse hoog te houden en de vrouwen vertrouwd te maken met de kooktechniek van solarcooking.
In de voorbije maanden werd onze coordinator en zijn team op verschillende plaatsen buiten ons projectgebied uitgenodigd om kooksessies te houden. Telkens was de verwondering én de interesse groot.


ONDERTUSSEN LOOPT EEN 2° PROJECT IN PIKINE

Dankzij contacten met de ngo "1 Night 4 Dakar" kon een tweede Sol Suffitproject opgestart worden in Pikine, een voorstad van de Senegalese hoofdstad Dakar.

Met meer dan 1 miljoen inwoners (10% van de Senegalese bevolking) en een oppervlakte van 92,5 km² is Pikine nu de op een na grootste stad van Senegal. De omstandigheden zijn er zeer armoedig: elementaire voorzieningen zoals riolering en sanitair ontbreken er meestal. De straten zijn in feite zandwegen. In het regenseizoen heeft men er steevast te maken met overstromingen, ondermeer omdat er werd gebouwd in laag gelegen gebieden.

Aangezien houtsprokkelen sowieso onmogelijk is in de stad, moet alle brandstof om te koken worden aangekocht.
Wie iets minder arm is gebruikt gas, maar het grootste deel van de bevolking kookt op hout en houtskool.
Ook deze brandstof wordt er alsmaar duurder en komt uit bossen die op meer dan 400 km van Pikine liggen.